আমরা আজকাল আমাদের চারপাশে "জৈব" শব্দটি শুনতে থাকি। এটি মূলত স্বাস্থ্য এবং নিজের এবং গ্রহের সুস্থতার সাথে সমার্থক শব্দ হয়ে উঠেছে। কিছু না হলেও, কেউ কেউ ভাবতে পারে যে এটি সত্যিই একটি স্বাস্থ্যকর পছন্দ নাকি অন্য একটি ফ্যাড বা বিপণন কৌশল। এটি আসলে শুধুমাত্র একটি প্রবণতা নয় কেন এখানে কয়েকটি কারণ রয়েছে৷৷